肥胖糖尿病管不住嘴怎么办？给你推荐2个好办法！

1　　中庸之道：尿酸过高过低都增加死亡风险　　尿酸升高与多种疾病有关，包括高血压、肥胖、血脂异常、动脉粥样硬化、糖尿病、慢性肾脏疾病、卒中和心血管疾病等，但尿酸也不是越低越好，尿酸过低的人群死亡风险同样会增加。最近来自美国的研究就分析了尿酸水平和死亡风险之间的关系，发现尿酸在5.7mg/dL时死亡风险最低。　　这项的研究基于美国国家健康和营养调查（NHANES）的数据，纳入了9118名平均年龄为43.42岁的成年人评估了尿酸水平与死亡风险之间的关系。在5.83年的随访期间，共有448人死亡，其中100例与心血管疾病有关、118例与癌症有关、37例与呼吸系统疾病有关。研究分析了尿酸水平与各类死亡风险之间的关系。　　研究人员将参与者根据尿酸水平一分为三，发现以尿酸中间水平4.5-5.8mg/dL的参与者为基准，尿酸水平或高或低的1/3人群的死亡风险均有所上升。尿酸较低的人群全因死亡风险增加49%（HR 1.49， 95%CI 1.01-2.20），而较高的人群则增加42%（1.42， 1.03-1.98）。尿酸水平最高的1/3人群更可能吸烟、估计的肾小球滤过率（eGFR）较低、并发症更多、年龄也更大。　　尿酸水平与死亡风险之间呈U型关系，其拐点在5.7mg/dL，在男性中的拐点为6 mg/dL，在女性中为4 mg/dL。尿酸水平每升高1mg/dL，参与者的全因死亡风险增加9%，心血管死亡的风险增加8％，癌症死亡风险增加1％，呼吸系统疾病死亡风险增加3％，但增幅并不显著。　　研究指出，尿酸和死亡风险之间联系的机制尚不完全清楚。较高的尿酸可能与炎症反应有关，还可能与氧化应激和内皮细胞功能障碍有关，最终导致心血管疾病死亡的发生，在研究中也发现高尿酸人群的死亡风险增加主要与心血管疾病有关。低尿酸则可能反应了参与者的营养状况不良，呼吸系统疾病、癌症等消耗性疾病可能推动了低尿酸人群的死亡风险。研究认为其结果可能为高尿酸血症的一级预防提供临床和营养指导。　　2　　就是太贵：吃牛油果或预防变胖和糖尿病　　想要减肥、想要控制糖尿病可以吃点儿啥？最近的研究显示，看上去油油的牛油果中含有的脂肪酸avocatin B（AvoB）可能是实现这一愿望的手段之一。这种脂肪酸能够抵抗骨骼肌和胰腺中的不完全脂肪氧化，降低胰岛素抵抗，而这两种代谢上的变化正与肥胖和糖尿病发病相关。　　研究这项来自加拿大圭尔夫大学的研究首先使用高脂饮食喂养了小鼠8周，诱导肥胖和胰岛素抵抗的产生。在随后的5周中，将AvoB添加到了一半小鼠的饮食之中。结果发现，饮食中添加了AvoB的小鼠体重明显低于对照组，体重增长变慢，甚至连胰岛素抵抗都得到了缓解。　　研究人员指出，肥胖是导致2型糖尿病最主要的原因之一。肥胖人群体内的线粒体无法完全燃烧脂肪，身体就会出现相关的并发症，比如胰岛素抵抗。而糖尿病患者往往会出现胰岛素抵抗，这意味着患者的身体无法有效等清除其血液中的血糖。肥胖和糖尿病都会阻止脂肪酸氧化，而牛油果中的脂肪酸AvoB似乎有逆转这一现象的功效。研究人员评估了这一物质作为饮食补充剂在人体中的安全性，结果并没有发现AvoB对人体的毒性。接下来将会进一步人体中测试AvoB对于代谢过程的影响以及对代谢疾病的疗效。　　这项研究的通讯作者Paul A. Spagnuolo指出，单独吃牛油果想要达到实验中的效果几乎不可能。因为作为水果的牛油果中，脂肪酸AvoB的含量差异很大，同时我们对于人体在消化牛油果时的具体过程并不完全清楚，并不能保证在这一过程中，人体能够足量充分吸收AvoB。虽然，目前牛油果已经被人们当作是一种减肥食品，但在预防肥胖和糖尿病等代谢性疾病时，健康饮食和适当运动依然必不可少，想要只靠牛油果减肥并不现实。据悉，AvoB可能还具有治疗急性髓细胞性白血病中的潜力。　　3　　少吃会瘦：少点菜少喝饮料更苗条更健康　　如果菜单上标注了每道菜的热量，你点菜的时候会不会犹豫不决？最近发表在BMJ的研究分析了菜单上的热量标签与顾客热量摄入之间的关系。研究纳入了3家公司104个餐厅的销售数据，比较了菜单上有无热量标签时顾客的消费行为，分析了1.4万餐厅·周的数据、超过4900万笔交易、2.4亿份食物。　　结果发现，加上热量标签后每次交易的热量摄入会降低60卡路里，但随着实施时间的延长，人们摄入的卡路里又会逐渐增加。研究开始后1年，人们摄入热量的降幅逐渐减小。这项研究表明，加上热量标签后不久，人们的确会对自己的热量有格外的关注，有意识地少吃一点，但逐渐习惯标签之后，又会慢慢放纵自己，热量摄入又会逐渐回升。　　除了少吃点儿，减少含糖甜饮料的摄入同样可以改善健康，但如果甜饮料在上班时唾手可得，那又如何能够天天抵御这诱惑？最近的研究就尝试通过禁止在工作场所中禁售含糖甜饮料来改善员工的健康。　　研究在北加州大学和医院开展，有214名经常喝甜饮料的员工参与了研究，他们平均每天喝1050ml饮料。在买不到饮料后，人们每天的饮用量平均减少了510ml，对于进行了额外干预的员工而言，降幅可达762ml，而没有干预的员工降幅也有246ml。 　　在研究的10个月内，参与者的腰围缩小了2.1cm。更为重要的是，甜饮料摄入量的减少与胰岛素抵抗的改善有关。研究认为，在工作场所禁止销售含糖甜饮料可以有效地降低消费量，改善员工健康。这一研究结果为人们在工作场所干预人们的健康提供了新的手段。　　想要健康减肥，必须管住自己的嘴，但管住嘴实在是太难了！自己的意志力不够强大，那就借助别人的力量管管自己，不论是通过标注热量提高了人们对食物的感知，还是禁止销售甜饮料增加了获取不健康饮料的难度，都能让人不再沉迷吃喝，减少了摄入，自然就瘦，身体也就更健康了。。