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糖友们到底该怎么吃?这份攻略请收好!

对不少糖尿病人来说,吃什么怎么吃成了一个大难题。有人认为,得了糖尿病,主食水果都不能吃;有人认为,得了糖尿病,就是简单地控糖就行了……糖友们到底怎么吃?这份攻略请收好! 这些误区要注意误区一:饮食治疗就是饥饿疗法这是不对的。糖尿病患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量,若采用饥饿办法就可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间过长,会导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而造成血糖波动大而加重病情。误区二:“无糖食品”可以随便吃这也是一大误区。因为“无糖食品”中的“无糖”指的是应用木糖醇替代甜味剂,然而木糖醇和葡萄糖一样,都属于碳水化合物。所以,木糖醇在代谢阶段可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,仍然需要胰岛素的促进。因此,木糖醇不能降低血糖,反而吃多了会导致甘油三酯升高,容易引起心血管疾病。误区三:糖尿病人不能吃水果很多病人提起水果如谈虎色变,自患病后不敢问津。其实,水果口感好,还能补充大量维生素、果酸和矿物质,所以糖尿病患者可以吃水果,但是要适量。通常建议糖尿病患者在血糖稳定的情况下,可以选择含糖量较低及升高血糖速度较慢的水果,。而香蕉、葡萄等含糖量较高的水果,糖尿病人不宜食用太多,但是也可少量进食。误区四:糖尿病人不能吃肉很多糖友误认为糖尿病饮食就是“吃斋”,把肉列为禁忌,这样做是非常不妥的。肉类食物营养丰富,包含蛋白质、微量元素、各种维生素等,是我们饮食中不可缺少的部分。建议糖尿病患者可以适当摄入鱼类、牛肉、鸡肉等,但是肥肉、动物内脏等,则因胆固醇含量高不建议糖友食用。糖尿病人该怎么吃?1.科学计算人体一天所需的总热量根据体型和劳动强度算出每日每公斤体重所需的热量,根据每公斤体重所需热量估算每日所需总热量。其中,糖尿病人每公斤体重需要9—10千卡热量维持。每天所需的热量公式为:每日所需要的总热量=理想体重×每公斤体重需要的热量。2.改变烹饪方式每个地方都有每个地方的烹饪方式,但过甜、过咸、过辣的食物都是糖尿病人在饮食原则里的禁忌食品。在烹调食物时最好是能采用清蒸、水煮、凉拌、卤等方式。3.合理分配一日三餐一日三餐最常见的分配方案为早餐1/5、午餐2/5,晚餐2/5或早、午、晚各占1/3的热量。如果患者易出现低血糖,可在两餐间加餐。 睡前加餐可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食品,因为蛋白质转化成葡萄糖的速度较慢,对预防夜间低血糖有利。4.适当运动在饮食调理的前期,除了合理的饮食外,适当的运动也很重要,适当的运动能促进人体的新陈代谢。很多患者都在调理前期就停服了降糖的药物,以至于血糖突然的上升,因此在血糖还没正式稳定之前一定要配合一定的药物来控制。
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